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　　洪泽区位于我国第四大淡水湖洪泽湖畔，素有“淮上明珠”“鱼米之乡”的美誉，春吃螺蛳秋品蟹已成为区域品牌。近年来，蒋坝镇立足做好“土特产”文章，打造“蒋坝螺蛳美食旅游季”，全镇从事螺蛳养殖、销售、加工等相关产业者千余人，螺蛳特色餐饮门店40多家，产业年产值上亿元。

　　小螺蛳还带火了当地文旅业。蒋坝镇头河村建设了2000亩集育种养殖、加工销售、观光休闲、科普科研于一体的螺蛳产业示范基地，70多户老旧宅院融入蒋坝民宿集群建设，昔日人口外流的“空心村”成为网红打卡地。（马晓波）

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