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　　青岛日报社／观海新闻讯 —— 在3月19日下午举行的市政府新闻发布会上，青岛市政府宣布将积极推进老字号的发展，特别是在中山路打造老字号非遗特色美食街。此举旨在促进消费，增强青岛老字号品牌的市场影响力。当前，青岛市已有105个国家、省、市三级的老字号品牌，其中餐饮服务的比重尤为显著。

　　为了激发市民与游客的消费热情，青岛计划推出一系列“老字号+”的新业态，将特色美食与非遗文化相结合，形成一道独特的美食风景线。市内已经初步梳理出超过100款餐饮类老字号美食和非遗项目，以吸引更多消费者。

　　在美食街的规划中，青岛将把“鲍岛老街·食里”打造成一个充满烟火气息的地方，鼓励海内外游客走进更多的老字号品牌。更让人期待的是，青岛还将推出“青岛礼”，这是一系列既有地方特色又具备文创风格的产品，成为游客在青岛游玩时的必购纪念品。

　　随着线上线下渠道的拓展，市商务局计划帮助老字号与大型电商平台如天猫、京东等合作，开设官方品牌店。同时，还将利用抖音、小红书等社交媒体平台，提高老字号产品的曝光率，吸引更多消费者的关注。

　　此外，青岛将促进老字号参与国内外各类展会，提升品牌国际影响力，推动特色老字号走向全球。最新的数据显示，青岛已认定61家老字号企业，并将继续进行更多的认定，以挖掘和培育更多本土特色品牌。

　　可以说，打造这一老字号非遗特色美食街，不仅是青岛文化和历史的传承，更是对现代消费趋势的紧跟，期待青岛的老字号在“老字号+”新业态的战略中焕发新机，吸引海内外游客的光临。返回搜狐，查看更多