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德信娱乐洛阳美食TOP7:带你打卡古都三大小吃街尝遍街头必吃的美食

2025-05-30 10:08:25
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  白天可以游览名胜古迹,晚上可以观赏古城夜景。当然了,作为位于中原大地的洛阳,各地美食在此汇集,俨然成了一个吃货胜地。

  洛阳的美食口味较重,偏咸偏辣。洛阳水席、不翻汤、新安烫面角等都是极具特色的代表。

  水席是由前八品、四镇桌、八中件、四扫尾组成,其中八道凉菜、十六道热菜,有荤有素。

  其中,牡丹燕菜作为最著名的头道热菜是必吃的,洛阳肉片和洛阳熬货也都不错。吃水席时,点2-3道精华菜就够吃了,以免浪费。

  不翻汤中除了有不翻小饼之外,还可以加入豆腐、丸子、剔骨肉等,再配上调料和骨汤。

  洛阳汤品种类繁多,堪称特色,除了不翻汤,还有驴肉汤、牛肉汤、羊肉汤、丸子汤、豆腐汤等都是洛阳汤的代表。

  烫面饺由新开水烫面做皮,猪肉做馅制作而成,饺皮筋弹肉鲜香,吃起来极有嚼劲,味美不腻,一般小吃店都可以吃到。

  浆面条是用绿豆发酵做浆水煮面,与筋道的面混搭配在一起食用,再加上香油、花生豆、芹菜段等配料,味道酸美。

  小街锅贴,因起源于小街而得名,成为了洛阳人认准的老字号小吃,已被认证为河南省非物质文化遗产。

  小街锅贴一半焦酥,一半柔韧,咬一口,充盈的汤汁就会流出来,与蘸料配合一起更美味。

  油茶事实上是一种汤,把面放入锅中炒熟,加水打成面糊,再配上盐、芝麻、花生等调料。

  果子是用面擀成的两片薄片做成的,再捏在一起,放入油中炸至金黄就可以食用了。一般把金黄的果子在油茶里浸泡一下再吃。

  洛阳最有名的美食街当属老城十字街,这里美食品种丰富,不仅可以品尝到地道的洛阳烧烤、涮牛肚、不翻汤,还可以吃到全国各地的小吃。

  夜晚的老城十字街也别有一番风味,青石板的道路,古色古香的门脸,高挂的红灯笼,瞬间成了一道亮丽的风景线.老城义勇街

  其中,义勇街炒鸡的大盘鸡、十梨香的切糕是最受欢迎。此外,还有果子油茶、烩菜、卤肉等各式小吃。

  是这里最具人气的餐馆。可以吃到小街锅贴、担担面、小笼包、过桥米线等美食。

  此外,丹珍汤圆、顾县肉合、方光宗胡辣汤、桥头排骨等也是小街的代表美食名店。

  每年3-5月正值牡丹花期,王城公园、洛阳国家牡丹园等都是热门的赏牡丹胜地。另外,白云山、黄河小浪底等地也是春游的好去处。

  洛阳的北郊机场距离市区10公里,北京、上海、广州、深圳、香港等城市都有直飞洛阳的航线个小时左右就可以到达。

  洛阳站是普通列车站,距离市区4公里左右;龙门站是高铁站,距离龙门石窟景区车程20分钟左右。

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