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你还记得多少?这才是桂林全州人从小到大熟悉的“年味”德信体育

2025-04-05 21:05:30
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  集市,无疑是小城年味的汇聚之地。这里人头攒动,热闹非凡,摊位一个挨着一个,琳琅满目的年货摆满了各个角落。

  通红的干辣椒、金黄的腊肉腊肠高高悬挂,宛如一幅幅色彩斑斓的生活画卷,在阳光的映照下散发着诱人的光泽,那是时间沉淀出的美味,每一丝香气都勾动着味蕾,诉说着全州独有的饮食文化底蕴。

  手写的春联摊位前,书法老者挥毫泼墨,笔锋游走如龙蛇,力透纸背,一幅幅春联带着新鲜的墨香,对仗工整、寓意吉祥的文字寄托着人们对来年的美好期许,那是传承千年的文化符号,书写着全州人对生活的热爱与敬畏。

  福字张贴在摊位各处,鲜艳的红色映照着人们朴实而幸福的脸庞,仿佛在向过往的行人宣告着新春的即将来临。

  岁末将至,年味渐浓,街头巷尾已悄然挂起了一串串香肠,像是拉开了一场别开生面的“晒香肠大赛”的帷幕。

  各家各户纷纷亮出自己的“独门秘方”,细长的、短粗的、麻辣的、五香的,香肠们在冬日的暖阳下,你争我赶地晒着日光浴,仿佛在诉说着主人家对新年的满满期待。

  这场无声的较量,赛的是手艺,晒的是幸福,每一根香肠都裹满了浓浓的年味儿,只等新春敲响钟声,在阖家团圆的餐桌上,用美味一决高下,为新岁添彩!

  全州人回家过年,是从一碗热气腾腾的红油米粉开始的。这口只能在家乡尝到的地道滋味,自少时便已打下烙印,即使走得再远,也是不会忘记的味道。

  而说到全州美食,那声名远扬的全州十大碗更是为这年味增添了浓墨重彩的一笔。

  首屈一指的文桥镇醋血鸭,鸭血与鸭肉完美融合,酸香浓郁的味道刺激着舌尖上的每一个味蕾,让人欲罢不能。

  龙水镇的禾花鱼,肉质鲜嫩,在浓郁的汤汁中炖煮后,鱼香与香料香交织,入口即化。

  安和镇的香芋扣肉,肥而不腻,瘦肉紧实不柴,软糯的口感和醇厚的香味,是年夜饭桌上的经典佳肴。

  还有团圆肘子、洮阳蒸鸡、五香三丝、天湖牛肉、肝胆相照、东山腊肉、苦瓜丸子……

  每一碗菜都饱含着全州人民对美食的独特理解和精湛厨艺,这十大碗汇聚了全州的山水风味与人文风情,承载着代代相传的饮食文化,是新春佳节里阖家团圆饭桌上必不可少的主角,也是款待亲朋好友的最高礼遇。

  红墙黛瓦之间,香烟袅袅升腾,悠悠梵音缭绕。人们怀着敬畏之心走进这里,在庄严的佛像前默默许下心愿。

  有的为家人祈求平安健康,愿新岁里无病无灾,长辈身强体健,孩童快乐成长;有的祈愿事业顺遂,在新的征程中能够乘风破浪,升职加薪,收获满满;还有的希望学业有成,莘莘学子期盼能在知识的海洋中畅游无阻,考场得意,金榜题名。

  那一盏盏摇曳的烛光,照亮了人们心底的希望,每一次双手合十的叩拜,都是心灵与神明的对话,承载着全州人对美好生活的不懈追求和深深向往。

  远处山峦连绵起伏,宛如大地的守护者静静凝视着这座小城。小城在喜庆的氛围中沉浸,传统民俗活动更是将年味推向了高潮。舞龙舞狮的队伍走街串巷,灵动的龙身蜿蜒起伏,威武的狮子跳跃翻腾,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,人们簇拥着,欢呼着,每一个动作、每一声呐喊都饱含着对新年的祈福与祝愿,那是先辈们流传下来的仪式感,承载着一代又一代小城人的回忆与情感,在岁月的长河中闪耀着独特的光芒。

  于此间,山水依旧,年味悠长,浓浓的亲情、深深的眷恋,在这一方充满人文底蕴的山水天地间满溢,成为每一个全州人心中最柔软、最温暖的归处,让漂泊的心灵有了栖息之所,让平凡的日子有了不凡的意义。

  4、参与活动的头条文章会在发文当天,通过每日桂林小官在每日桂林微信粉丝群和朋友圈进行公布

  相信读者里面也有很多全州的朋友!或许在读这篇文章时,你和家人正在团聚;或许在读这篇文章时,你已经在筹划年后工作的归途。无论如何,这篇文章都送给来自全州的“你”,祝你们新年快乐,万事如意!

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